A答:从-20℃冰箱取出血清,按照正确的方式解冻后,观察其外观。
1) 颜色:根据血红蛋白含量的不同,胎牛血清可表现出黄色或红色。热灭活血清或保存不当的血清,由于血红蛋白的破坏氧化,会呈现出暗红,甚至咖啡色。但颜色不作为血清培养效果评价的标准之一。
2) 沉淀:血清中的沉淀主要是由纤维蛋白的凝聚或磷酸钙等产生。沉淀的产生原因很多,反复冻融或融解方式不正确会增加沉淀。
3) 澄清度:进口胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低,表现为稀薄。而国产血清,因为绝大多数是新生牛血清,相对而言更加粘稠,颜色略深。